Module 1 : บทบาทหน้าที่ ของผู้จัดการเขต (Area Manager)

1.1 Field Visit คืออะไร

1.2 หน้าที่ความรับผิดชอบของผู้จัดการเขต

• การสร้างทีมในการทำงาน

• บทบาทที่ผู้จัดการเขตต้องเรียนรู้ ในการบริหารธุรกิจ

1.3 การวางแผนที่ถูกต้องเมื่อตรวจเยี่ยมสาขา

• กระบวนการตรวจเยี่ยมสาขา

• การจัดระบบ และรูปแบบการตรวจเยี่ยมสาขา

• ขั้นตอนของการตรวจเยี่ยมสาขาอย่างมีประสิทธิภาพ

• ขั้นตอนการทำ Check List และเทคนิคการใช้งาน

• การกำหนดเส้นทางการเดินตรวจเยี่ยมสาขา (Road Map Field Visit)

Module 2 : การวิเคราะห์ยอดขาย (Sales Analysis)

2.1 หลักการวิเคราะห์ยอดขาย (Daily Sales Analysis)

• การอ่านรายงานยอดขายรายวัน

• วิเคราะห์ยอดขายตามช่วงเวลา (Time Slot)

• วิเคราะห์ฤดูกาล (Seasonality)

• การติดตามผลประกอบการรายสาขา

2.2 การวิเคราะห์ยอดขาย

• Work Shop การวิเคราะห์ยอดขาย

• การใช้เครื่องมือ Sales Trend

• การใช้เครื่องมือ Z Chart

• การใช้เครื่องมือ Seasonal Index

• การใช้เครื่องมือ ABC Analysis

Module 3 : กระบวนการตรวจเยี่ยมสาขา (Field Visit Process)

3.1 การเตรียมการก่อนตรวจเยี่ยมสาขา (Pre-Visit Preparation)

• การกำหนดวัตถุประสงค์ของการตรวจเยี่ยมสาขา

• การวิเคราะห์ข้อมูลสาขา

• การเตรียม Checklist และเอกสาร

3.2 ขั้นตอนการตรวจเยี่ยมระหว่างอยู่ในสาขา (In-Store Visit Process)

• การเริ่มต้นตรวจเยี่ยม (Opening Visit)

• การตรวจมาตรฐานหน้าร้าน (Front of House Audit)

• การตรวจมาตรฐานหลังร้าน (Back of House Audit)

• การตรวจด้านการบริหารสาขา (Store Management Audit)

3.3 การติดตามผลหลังตรวจเยี่ยม (Post-Visit Follow Up)

• การจัดทำ Field Visit Report

• การบันทึกคะแนนและข้อสังเกต

• การติดตาม Action Plan

• การใช้ผลการตรวจเยี่ยมกับ KPI

• การวัดผลก่อน–หลังการตรวจ

• การวางแผนตรวจครั้งถัดไป

Module 4 : หลักการวิเคราะห์ทำเล (Location Analysis)

4.1 องค์ประกอบ ขั้นตอน และวิธีการในการสำรวจทำเล

• การประเมินศักยภาพของพื้นที่

• การนำข้อมูลมาวิเคราะห์ประกอบการตัดสินใจ

• การกำหนด Location Pattern

Module 5 : ระบบสารสนเทศในธุรกิจ (Information System)

5.1 การใช้ระบบสารสนเทศให้เหมาะสม

• การใช้ระบบ POS (Point of Sale)

• หลักการวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับลูกค้า สินค้า และการขาย

• การจัดทำฐานข้อมูลลูกค้าเพื่อการแข่งขันทางการตลาด

• การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อการจัดการร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ